Regiomanager – Frituren | Fulltime

Als regiomanager ben jij het aanspreekpunt voor 3 à 4 frituren. Jij zorgt dat elke zaak draait zoals het hoort – van personeelsplanning tot voorraadbeheer. Je werkt operationeel mee, coacht bedrijfsleiders, houdt controle op cijfers en kwaliteit, en rapporteert rechtstreeks aan het management. Je bent de brug tussen beleid en vloer.

• Bestellingen opvolgen bij leveranciers • Controle over stock, FIFO, THT, temperatuurmetingen • HACCP & FAVV opvolging • Personeelsplanning opstellen (Shyfter) • Opleiden van nieuwe teamleden (flexi's, jobstudenten, vaste krachten) • Cijfers opvolgen en analyseren (omzet, foodcost, loonkost) • Opvolgen van klanttevredenheid per vestiging • Regelmatige aanwezigheid in de frituren: je ondersteunt, stuurt bij en motiveert • Afspraken met externe partners coördineren (onderhoud, leveringen, enz.)

• Je hebt minstens 2 jaar ervaring in een leidinggevende horeca- of retailfunctie • Je bent organisatorisch sterk, stressbestendig en hands-on • Je weet hoe je een team motiveert en aanstuurt • Je hebt een goed commercieel inzicht en analytisch vermogen • Weekend- en avondwerk schrikken je niet af • Je bent punctueel en werkt gestructureerd • Je woont centraal in de regio en beschikt over een rijbewijs B

• Voltijds contract van onbepaalde duur • Marktconform loon aangevuld met: • Bedrijfswagen + tankkaart • Gsm-abonnement • Groeiperspectief binnen een sterk uitbreidend horecaconcept • Autonomie en variatie in je job • Een jong, gedreven team met ambitie en respect voor jouw ervaring